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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20137028501461 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
麥芽糖醇是一種代糖，其甜度甜度是蔗糖的90%，具有甜度高、能量低的特點(diǎn)，[1]人吃一些麥芽糖醇可以防止，防止。[2]
麥芽糖醇是通過(guò)催化加氫的反應(yīng)，將醛基還原成醇羥基的麥芽糖，可應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、餅干、飲料、調(diào)味品等眾多日常食品和飲料中。[1]
血糖高能吃含麥芽糖醇的食品，麥芽糖醇可能含有部分糖類，在一些食品里面有所應(yīng)用，但是由于添加的劑量很有限，對(duì)血糖影響很有限，因此可以攝入
密度：1.69g/cm3
熔點(diǎn)：149-152℃
沸點(diǎn)：788.5°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：430.7
°C
蒸汽壓：9.8E-29mmHg at 25°C
